Mexikói ételek – TOP 10, amit ki kell próbálnod
A mexikói ételek a legízletesebbek és legszínesebbek közé tartoznak. Ha ezeket még nem próbáltad ki, akkor itt az ideje. A mexikói kultúra hihetetlenül pazar hagyományokból és fesztiválokból áll...
Mediterrán étrend – Mit kell tudni róla?
A mediterrán étrend sokkal tartósabb, mint bármelyik jelenlegi diétás trend, és sokkal kevésbé igényes. Sőt, azt is mondhatnánk, hogy a mediterrán étrend egyáltalán nem is étrend, hanem egyszerűen életmód Dél-Európa, Észak-Afrika és a Közel-Kelet számos lakosa számára.
A legjobb indiai masala chai (tea) recept
Miután 2010-ben öt hétig Indiában utaztam, és naponta több csésze chai-t ittam, nehéz elképzelni az életemet egy jó csésze indiai masala chai nélkül. Az első csésze chai-t akkor ittam, amikor a Gangesz partján sétáltam. Csak néhány korty kellett ahhoz, hogy…
Világ konyhái – Karibi ételek
A Karibi-térség minden érzékünkre hatalmas hatással van, de nem utolsósorban a régió hihetetlenül változatos karibi ételek-kel büszkélkedhet. Kijelenthetjük, hogy a gyarmatosítási időszakban, ezt a térségét több európai nemzet is igyekezett magáénak tudni. Egyben egyetérthetünk, hogy a konyhai világ csak nyert…
Honnan származik a vanília? A vaníliabab története!
Az ehető vanillin (vanilla planifolia) Mexikóban őshonos, és ma már széles körben termesztik az egész trópusokon, de Madagaszkár a világ legnagyobb termelője. A Vanilla pompona és a Vanilla tahitiensis fajtákat Tahitin és Niue-n termesztik, bár ezek vaníliatartalma lényegesen alacsonyabb...
A Kanári-szigetek ikonikus desszertjei
A kanári gasztronómiát európai és afrikai kultúrák egyvelege alkotta, így a szigetcsoportra tett következő utazásod alkalmával ne habozz megkóstolni a jellegzetes ételeket. Ebből az alkalomból bemutatunk néhányat a Kanári-szigetek desszertjei-ből, amelyektől garantáltan összefut a nyál a szánkban!
hellovilágvlog
Kiscsoportos körutazások és kalandtúrák
