• Mi is az a Flat White kávé

    Mi is az a Flat White kávé?

    A flat white kávé egy eszpresszó alapú kávéital, amelyet gőzölt tejjel és mikrohabbal kísérnek. Ez a mikrohab gőzölt tejből áll, amelybe gyengéden levegőt juttatnak. Ennek eredményeképpen selymes, textúrájú, apró légbuborékokat tartalmazó tej keletkezik...

  • Torok kave keszitese

    Török kávé: Minden, amit tudnod kell!

    A török kávé, amelyet eredetileg a visszatérő seregek hoztak az Oszmán Birodalomba több száz évvel ezelőtt, ma már Anatóliában és azon túl is alapkávé. Részben ital, részben szertartás. Ez a látszólag egyszerű ital sokkal többet jelent, mint a csésze tartalma...

  • Legnepszerubb francia sajtok

    Gasztronómia: A legnépszerűbb francia sajtok

    Franciaország ezer különböző sajtfajtát kínál számunkra, köztük lágy sajtokat, kék sajtokat, préselt főtt sajtokat, 45 ellenőrzött eredetmegjelölésű sajtot és 38 oltalom alatt álló eredetmegjelölésű sajtot. Az évente és egy főre jutó több mint 20 kg sajtfogyasztással...