• Legnepszerubb francia sajtok

    Gasztronómia: A legnépszerűbb francia sajtok

    Franciaország ezer különböző sajtfajtát kínál számunkra, köztük lágy sajtokat, kék sajtokat, préselt főtt sajtokat, 45 ellenőrzött eredetmegjelölésű sajtot és 38 oltalom alatt álló eredetmegjelölésű sajtot. Az évente és egy főre jutó több mint 20 kg sajtfogyasztással...

  • olasz borvidekek

    Olasz borvidékek – Toszkána és Szicília

    Kevés helység testesíti meg jobban az ízlést és az előkelőséget, mint Toszkána és Szicília. Ezek az olasz régiók a lenyűgöző történelem, művészet, építészet, tájak és még sok más látnivaló kincsesbányája a benned lakozó éhes utazó számára.

  • indiai masala chai tea recept

    A legjobb indiai masala chai (tea) recept

    Miután 2010-ben öt hétig Indiában utaztam, és naponta több csésze chai-t ittam, nehéz elképzelni az életemet egy jó csésze indiai masala chai nélkül. Az első csésze chai-t akkor ittam, amikor a Gangesz partján sétáltam. Csak néhány korty kellett ahhoz, hogy…

  • karibi etelek

    Világ konyhái – Karibi ételek

    A Karibi-térség minden érzékünkre hatalmas hatással van, de nem utolsósorban a régió hihetetlenül változatos karibi ételek-kel büszkélkedhet. Kijelenthetjük, hogy a gyarmatosítási időszakban, ezt a térségét több európai nemzet is igyekezett magáénak tudni. Egyben egyetérthetünk, hogy a konyhai világ csak nyert…

  • spanyol karacsonyi desszertek

    Spanyol karácsonyi desszertek

    Az ünnepi időszak Spanyolországban tele van finom ételekkel és sok sok édességgel. A spanyol karácsonyi desszertek mindenütt jelen vannak - a szupermarketekben fényes csomagolású mantecadókat és polvoronesokat kínálnak, a cukrászdák kirakataiban finom turrones és színes királyi sütemények sorakoznak, és a…