Gasztronómia: A legnépszerűbb francia sajtok
Franciaország ezer különböző sajtfajtát kínál számunkra, köztük lágy sajtokat, kék sajtokat, préselt főtt sajtokat, 45 ellenőrzött eredetmegjelölésű sajtot és 38 oltalom alatt álló eredetmegjelölésű sajtot. Az évente és egy főre jutó több mint 20 kg sajtfogyasztással...
Mexikói ételek – TOP 10, amit ki kell próbálnod
A mexikói ételek a legízletesebbek és legszínesebbek közé tartoznak. Ha ezeket még nem próbáltad ki, akkor itt az ideje. A mexikói kultúra hihetetlenül pazar hagyományokból és fesztiválokból áll...
Olasz borvidékek – Toszkána és Szicília
Kevés helység testesíti meg jobban az ízlést és az előkelőséget, mint Toszkána és Szicília. Ezek az olasz régiók a lenyűgöző történelem, művészet, építészet, tájak és még sok más látnivaló kincsesbányája a benned lakozó éhes utazó számára.
A legjobb indiai masala chai (tea) recept
Miután 2010-ben öt hétig Indiában utaztam, és naponta több csésze chai-t ittam, nehéz elképzelni az életemet egy jó csésze indiai masala chai nélkül. Az első csésze chai-t akkor ittam, amikor a Gangesz partján sétáltam. Csak néhány korty kellett ahhoz, hogy…
Világ konyhái – Karibi ételek
A Karibi-térség minden érzékünkre hatalmas hatással van, de nem utolsósorban a régió hihetetlenül változatos karibi ételek-kel büszkélkedhet. Kijelenthetjük, hogy a gyarmatosítási időszakban, ezt a térségét több európai nemzet is igyekezett magáénak tudni. Egyben egyetérthetünk, hogy a konyhai világ csak nyert…
Spanyol karácsonyi desszertek
Az ünnepi időszak Spanyolországban tele van finom ételekkel és sok sok édességgel. A spanyol karácsonyi desszertek mindenütt jelen vannak - a szupermarketekben fényes csomagolású mantecadókat és polvoronesokat kínálnak, a cukrászdák kirakataiban finom turrones és színes királyi sütemények sorakoznak, és a…