Spanyol borok: Kanári-szigetek legjobb borai
A legjobb spanyol borok némelyikét a szárazföldtől délre termesztik. Kóstold meg a Kanári-szigetek ízletes vulkanikus borait, Tenerifétől Lanzarotéig. Ha igazi borkedvelő vagy, akkor valószínűleg már felfedezted Champagne és Bordeaux pincéit. Valószínűleg már meglátogattad az észak-spanyolországi La Rioja szőlőskertjeit, és megízlelted a legjobb spanyol borok némelyikét, de kóstoltad már a Kanári-szigetek borai finomságát? Ez az Afrika partjaitól nem messze fekvő kis szigetcsoport szenzációs spanyol borokat termel. Kényeztesd magad egy olyan nyaralással, ahol megkóstolhatod a legjobb borokat, miközben finom helyi ételeket kóstolhatsz, és élvezheted a látványos vulkanikus tájat. Jól hangzik? Olvass tovább, hogy megtudj egy keveset a Kanári-szigeteki borok történetéről, és arról, hogy hová kell utaznod, hogy megkóstolhasd a legjobb spanyol borokat.
A kanári-szigeteki borok története
Még a 16. században a malvaszia bor exportja lett a szigetek fő bevételi forrása, amíg a portugál Madeira szigetének borkereskedelmét el nem kezdték uralni. A bor Európa-szerte népszerű volt a nemesek és a királyi családok körében, és még Shakespeare Tizenkettedik éjszaka című művében is említést tesznek egy „kanári csészéről”. Sőt, a pletykák szerint Shakespeare még a „kanári bor” hordóit is elfogadta fizetségként. A Kanári-szigeteken található Európa néhány legrégebbi szőlője, amelyek oltatlanok, vagyis saját ősi gyökereikből nőnek. A termelt bor azonban sokáig nem volt valami nagy szám. Napjainkban azonban a szigeteken szétszórt 225 szőlőültetvényt érdemes meglátogatni: az itteni borászok általában ragaszkodnak a helyi szőlőfajtákhoz, és ez, valamint a magas fekvés és a vulkanikus talaj miatt a hét szigetből haton termelt borok annyira jellegzetesek.
Kalandnyaralás Tenerife legszebb részein:
A legjobb lanzarotei szőlőültetvények meglátogatása
A Kanári-szigetek közül talán Lanzarote a leghíresebb manapság a borairól. Már Shakespeare idejében is termeltek itt bort, de még mindig itt található a szigetcsoport legrégebbi bodegája, a Bodegas El Grifo, amelyet a legtöbb lanzarotei bortúrán meg lehet látogatni. Lanzarotén először a 18. században telepítettek szőlőt, miután a láva kitörései miatt nemigen tudtak mást termeszteni, és a szőlőt a lávába vájt üregekbe kellett ültetni, hogy megvédjék a széltől. Napjainkban ez teszi a lanzarotei szőlőtúrát a lenyűgöző tájjal igen emlékezetessé.
Fuerteventura és Lanzarote kalandnyaralás
Nem véletlen, hogy Fuerteventurát a nagy kalandok szigetének tartják! A Kanári-szigetek egyik gyöngyszeme, amelynek lenyűgöző tengerpartjait az Atlanti-óceán…
Olvass bővebben itt!
Lanzarotén mindenféle bortípus megtalálható, sőt egyesek szerint bizonyos borok a legjobb spanyol borok közé tartoznak. Kóstold meg a klasszikus lanzarotei malvasia bort, vagy próbálj ki egy desszertbort, egy rozét vagy egy vörösbort. Egyesek szerint, ha a Lanzarotén termelt malvasia spanyol fehérbort iszod, gyakorlatilag a vulkánt érzi benne. Ha nem tudsz betelni, miért ne látogathatnál el Lanzarotéra a júniusi „borfutamra”? Tegyél egy félmaratont, vagy csak sétálj 10 km-t Lanzarote különböző borászatain keresztül, és állj meg kóstolóra. Az esemény győztese borban mérhető súlyt kap. Ezt követően egy nagyszerű étel- és borfesztivált rendeznek.
Fedezd fel a csodálatos szőlőültetvényeket Tenerifén
Lehet, hogy Lanzarotén vannak a Kanári-szigetek legrégebbi szőlőültetvényei, de egész Spanyolországban Tenerife rendelkezik a legmagasabb szőlőültetvényekkel. A Bodegas Suertes del Marqués lenyűgöző szőlőültetvényekkel rendelkezik. Ha már ott jársz, megkóstolhatod 13 bioborukat is. A tenerifei borélményt a Casa del Vino, egy bormúzeum teszi teljessé, ahol kiállításokat, szőlőültetvényeket, kóstolótermet és egy nagyon jó éttermet találsz. Tenerife az a sziget, ahol a Kanári-szigetek legjobb spanyol borainak többsége készül, és sok szőlőültetvény, mint például a Marqués, a Teide vulkán lejtőin fekszik.A Bodegas Monje egy másik fantasztikus hely, amelyet érdemes felkeresni, és amelyet több mint 200 éve ugyanaz a család vezet, és 15 különböző bort kínálnak kóstolásra.
Kanári-szigeteki szőlőültetvények Gran Canarián
Végül, de nem utolsósorban Gran Canaria a Kanári-szigetek másik nagy bortermelője. Az itt termesztett borok általában erősen ásványos ízűek, és a sziget legjobb spanyol borai közül néhányat a magasan fekvő szőlőültetvényeken, például a Bodegas Bentaygán termelnek.
Kalandnyaralás Tenerife legszebb részein
A lenyűgöző vulkanikus tájakkal rendelkező Teide-hegy által koronázott és az UNESCO Világörökség részeként nyilvántartott Tenerife a Kanári-szigetek legnagyobbika…
Olvass bővebben itt!
Kóstold meg a különleges borokat, bárhol is jársz a szigeteken
Csodálatos, ha lehetőséged van saját szemeddel látni a szőlőt és megismerni a borkészítés folyamatát, de a Kanári-szigeteken bárhol is jársz, remek spanyol borokat kóstolhatsz. Csak menj el egy jó helyi bárba, vagy kérj a szállodádtól ajánlásokat a legjobb, autentikus kanári éttermekről, és kérj tippeket a legjobb helyi borokról, amelyeket a hagyományos kanári ételekhez megkóstolhatsz. Töltsd a következő nyaralásod a Kanári-szigeteken a bor és az ételek felfedezésével, és ígérhetjük, hogy nem fogod megbánni.