Avokádó fajták és típusok és egy kis történelem
Az emberiség szerelmi kapcsolata az avokádóval évezredekre nyúlik vissza. A nomád törzsek tagjai avokádóval táplálkoztak, miközben Közép-Mexikó erdeit kutatták. Nemzedékekkel később a maják és az aztékok a társadalmuk...
Görög ételek – 11 finom étel, amit ki kell próbálnod
A görögök szeretik az ételeket. Szeretnek enni és szeretnek másokat etetni. Ez az a hely, ahol garantáltan nem fogsz éhes maradni. A tipikus brit vagy amerikai napi háromszori étkezéssel ellentétben a görögök akár ötször is esznek egy nap. A görög…
Horvát konyha – Horvát ételek legjobbjai
Akár a horvát szigeteken, akár a szárazföldön jársz, nem lehet tagadni, hogy a horvát ételek a Balkán régió legfinomabb ételei közé tartoznak. Ha hamarosan ellátogatsz ebbe a gyönyörű országba, érdemes…
Olasz ételek – 10 fogás, amiért érdemes utazni
Friss, ízletes és kellemesen egyszerű a napfényes olasz konyha. Ha egy ilyen mesés regionális gasztronómiával rendelkező országban szeretnénk megtalálni a legjobb ételeket, a legjobb tanács az, hogy felejtsük el a "kreatív, innovatív" ételeket kínáló éttermeket, és ragaszkodjunk
Az igazság a világ leghíresebb kávéja mögött – Kopi Luwak kávé
A civet kávé (más néven Kopi luwak, indonézül) a világ legritkább és legdrágább kávéjaként ismert, egyedülálló előállítási módszere miatt. A cibetkávét az ázsiai cibetfélék - a macskaszerű, ágaskodó emlősök családjába tartozó - emésztőenzimjei segítségével állítják elő. A cibetkávét ritkasága és…
Street Kitchen Guatemala – Mit együnk és igyunk?
Mexikóhoz hasonlóan Guatemala is keveri a konyhában a spanyol ízeket és a mezoamerikai hagyományokat. Olyan híres őshonos alapanyagokat használ, mint az avokádó és a kakaóbab. Az így létrejövő fúzió...
