Bali rizsföldek – Tegallalang rizsterasz Ubudban
Az Ubudban található Tegallalang rizsterasz Bali egyik legnépszerűbb turisztikai látványossága, amelyet nem szabad kihagyni a Bali útitervedből! A rizs Bali éltető eleme, mondhatnánk azt is, hogy a rizs és a rizstermesztés maga Bali! Legalább kétezer éve része a balinéz kultúrának, és még mindig nagyon fontos szimbóluma Balinak. Balin két leghíresebb rizsterasz található, az UNESCO örökség részét képező Jatiluwih és a gyönyörű Tegallalang rizsteraszok. Ez egy nagyon különleges és érdekes látogatás Bali híres rizsteraszain, amelyek kétségkívül a legjobb rizsföldek Ubudban. Ebben a bejegyzésben mindent megtalálsz, amit a buja, zöld Tegallalang rizsteraszokról tudni kell.
A rizstermesztés története Indonéziában
Indonéziában a rizstermesztés a nemzetgazdaság nagyon fontos része, és legalább kétezer éve a balinéz kultúrához tartozik. Indonézia a világ harmadik legnagyobb rizstermelője, és bárhová is megyünk Indonéziában, rizsföldek alakítják a tájat. A piacokon rizst árulnak, és a legtöbb helyi ételben sós és édes ételként egyaránt megtalálható. A rizs termesztés összesen 5 hónapig tart. Közvetlenül az új rizs ültetése előtt a földeket meg kell trágyázni, ami úgy történik, hogy a földeket vízzel elárasztják, és tehenek vagy gépek szántják fel a földet. Ezután tükörsima víz terül el a földeken és készen állnak az ültetésre. Ezt több napon át kézzel végzik. Az apró magvakat elhelyezik a földbe, és készen állnak a növekedésre. Az ültetés után két hónapba telik, mire a rizs magasabbra nő, és zöld rizzsé válik, és készen áll a betakarításra. A betakarítás után a földeken lévő avarokat elégetik vagy elárasztják, így a régi rizsszárak lassan lebomlanak a víz alatt, és a földet előkészítik a következő rizs számára.
Tegallalang rizsteraszok
Tegallalang egy rizsföldekből álló rizsteraszsorozat, amely Ubud központjától nem messze található. Ezek a rizsföldek a teraszos elrendezésükről híresek, amely egy hagyományos balinéz öntözőrendszer, az úgynevezett Subak rendszer szerint működik. A völgyben fekvő Tegallalang rizsteraszai rendkívül festői kilátást nyújtanak a rizsföldekre és a környező zöld tájra. Ez egy nagyon népszerű turisztikai látványosság Ubudban, és kötelező látnivaló, ha Balin jársz. A Tegallalang rizsteraszok lenyűgözően vannak kivágva a völgy falaiba, akár 10 szintes rizsföldekkel és kisebb vízesésekkel. Láthatjuk, ahogy a helyi gazdák napi rutinjukat végzik a rizs betakarításával és a völgy karbantartásával, ami nagyon élvezetessé és festőivé teszi a látogatók számára.
Hol találod?
A Tegallalang rizsteraszok egy kis faluban találhatók a népszerű Ubud esőerdei régióban, Bali középső részén. Ez megkönnyíti, hogy a Tegallalang rizsterasz meglátogatása mindenki Bali útitervébe bekerüljön. A meglátogatása során mindenképp meg kell nézned az Ubudban és környékén felelhető többi látványosságot is.
Mikor látogasd meg?
Napfelkelte az egyik legjobb időpont, ha ez nem is jön össze, a délelőttöt időzítsd be. Az is fontos, hogy tisztában legyél azzal, hogy a teraszok minden évszakban másképp néznek ki. A legszebbnek, közvetlenül a rizs betakarítása előtt találod, ami általában március és április eleje, illetve szeptember és október között van. Amikor a rizst épp betakarították, a Tegallalang rizsteraszok iszaptócsák. Ez elveszi a varázsát annak, hogy Bali egyik legszebb helyére látogass el. Szóval tudd, mikor érdemes meglátogatni!
Mit ne hagy ki, ha ide látogatsz!
- A „Love Bali” feliratú tábla a rizsföldek elején található. Itt is van egy hinta, ami tökéletes fénykép helyszín a háttérben lévő rizsföldekkel.
- A Tegallalang rizsterasz egész területén néhány fa hinta van felfűzve a fák tetejére. Ha tehát kedvet kaptál a rizsföldek fölött való hintázáshoz, ezt az izgalmas élményt nem hagyhatod ki.
- Látogass el a kávéültetvényre a Tegallalang rizsteraszokon. Itt láthatod a világ legdrágább kávéját, a Kopi Luwak kávét. Ezt a kávé valójában a cibetmacska ürülékéből nyerik ki. Ez az állat megeszi a kávébabot, de az emésztés folyamán is épségben megmarad a bab és a kiürítés után ezeket összegyűjtik az ürülékből, innen kezdődik a feldolgozási folyamat. Ha már itt vagy semmiképp se hagyd ki a kóstolását!
Tippek a rizsterasz meglátogatásához
- A legjobb fotókhoz a Tegallalang rizsteraszon korán kell érkezned. Van néhány felfedezésre váró terület, de a legjobb fotóhely, különösen napfelkeltekor, a legtávolabbi völgyben van. A kiindulópontról először végig kell sétálnod a lépcsőkön a völgy aljába. Ezután kövesd a lépcsőket a völgy másik oldalán, és a sarkon túl megtalálod a Tegallalang rizsföldek gyönyörű fotóhelyét. Az út jól láthatóan ki van táblázva, így a táblákat és a betonutat követve könnyen eligazodhatsz az ubudi rizsföldek között. Ha egy tiszta napon napfelkelte körül érkezel erre a helyre, látni fogod a pálmafák között megvillanó csodálatos napsugarakat.
- Vigyél magaddal vizet!
- Hozz magaddal kis pénzt az adományokhoz.
- Légy tisztelettudó, és ne sétálj át a rizsföldeken.