• Vanilia tortenete Mexiko

    Honnan származik a vanília? A vaníliabab története!

    Az ehető vanillin (vanilla planifolia) Mexikóban őshonos, és ma már széles körben termesztik az egész trópusokon, de Madagaszkár a világ legnagyobb termelője. A Vanilla pompona és a Vanilla tahitiensis fajtákat Tahitin és Niue-n termesztik, bár ezek vaníliatartalma lényegesen alacsonyabb...