A barraquito, más néven zaperoco, Tenerife egyik legkedveltebb édes kávékülönlegessége, amely nem csupán ízével, hanem látványával is rabul ejt. A pohárban felszolgált ital rétegei finom harmóniában simulnak egymáshoz, az összetevők eltérő sűrűségének köszönhetően. Az alsó réteg selymes, édes sűrített tej, amelyet egy…